Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 10:29

1551650_808536749173520_1929069496_n.jpg

 

نص كيلو السميد ناقص نص كاس + كاس ونص سنيدة + م ك كونفتير + ربع


كاس زيت + م ص زبدة +مرخوفة + خمارة + فاني + نص ايطرو الحلي

ب


بارد 

 

السميد و سنيدة مع الزيت و الملح قبصة + كونفتير + الحليب 



تاتجي خفيفة غير تخلط تدخل الفران في مقلة تقيلة مدهونة بالزيت و السميد رقيق 



مللي تخرج نسخن 2 م ك كونفتير يسخن شوية و تدهن بيه و ترش بالكوك 



اضافة : ايلا بغينا نديروها بالكوك نقصو كاس و ندير في بلاصتو كاس الكوك + 

م ك الكونفتير 



ممكن نخلطها كدلك بنصف ايطرو ديال الليمون او نصف ايطرو مخلط ما بن الليمون و الحليب 



ممكن اضافة حبيبات الزبيب او اللوز او الشكلاط و سط الخليط

Partager cet article

Published by cuissineilhamo
commenter cet article
24 janvier 2014 5 24 /01 /janvier /2014 00:00

1560672 498752746911526 593376489 n

 

 

 

1510813_476878439089133_1139417266_n.jpg

Partager cet article

Published by cuissineilhamo
commenter cet article
23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 18:51

K

1604443_724011337617032_1473134158_n.jpg

Partager cet article

Published by cuissineilhamo
commenter cet article
23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 15:26

1530497_812717138755481_337848714_n.jpg

 

 

نص كيلو السميد رقيق + 2 خمارو + كاس الا ربع الزيت +

3 م ك سنيدة + شوية الملح ماشي غير قبصة + الماء بارد من الروبيني 

 
في الاول نبسبس السميد مع سنيدة و الزيت و الخميرة و الملح و نخلطها بالاصابع و خص العجين يكون خفيف 

 
ندهن المقلة الثقيلة او ديال الكريب بالزبدة و ندير الطابع و نفندها في السميد رقيق و نطيبها على الجهتين

Partager cet article

Published by cuissineilhamo
commenter cet article
18 janvier 2014 6 18 /01 /janvier /2014 20:18

Partager cet article

Published by cuissineilhamo - dans patisserie
commenter cet article
18 janvier 2014 6 18 /01 /janvier /2014 16:40

Partager cet article

Published by cuissineilhamo - dans patisserie
commenter cet article
12 janvier 2014 7 12 /01 /janvier /2014 10:03

 

CIMG8837.JPG

 

المقادير

250غ الزبدة عادية

1 كأس سكر ڭلاصي

4 صفار البيض

2 معالق كبار مايزينا

نصف معلقة صغيرة الخميرة

1 فاني

الطحين حسب الخليط

المشماش يابس مطحون

النباج للتزيين

 

CIMG8751

كنعجنو جميع العناصر للحصول على عجين رطب

 

 

 

 

 

 

P5071179

 

 

كنخدو قليل من العجين كنعملو من كويرة صغيرة نوضعو وصطها كويرة من المشماش ونعطيوها شكل وردة

 

 

 

 

CIMG8838ملي كطيب كندهنو الوجه بالنباج ونوضعو كويرة صغيرة من المشماش في الوسط و نقدموها بالصحة

والراحة

Partager cet article

Published by cuissineilhamo - dans patisserie
commenter cet article
11 janvier 2014 6 11 /01 /janvier /2014 10:03

CIMG8793.JPG

 

المقادير

1/2 حليب

250 غ الفورص

2 فاني

2 معالق سنيدة

2 معالق زبدة مدوبة

2 بيضات

الشكلاط مدوب

دانون فاني 

 

CIMG8783

 

 

 

نخلط الكل في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط رغو

نطيبوهم في مقلات خاصة ملي يبرد كنخلطو الشكلاط مع دانون للحصول على كريم نعمروهم بهم

 

 

 

 

 

 

                                         شهية طيبة 

Partager cet article

Published by cuissineilhamo - dans crepe
commenter cet article
10 janvier 2014 5 10 /01 /janvier /2014 10:00

CIMG1632

 

 

المقادير 

كيلو دقيق ابيض

رابعة السكرڭلاصي

2 خمارات

معلقة القرفة ـ قبصة ملح

150غ فيرفيسيل شوكولا

نصف لتر زبدة وزيت

 

CIMG1622

 

CIMG1623

كنخلطو جميع العناصر الجافة الا الفيرمسيل ونجمعوهم بالزيت والزبدة ثم نضيفو الفيرميسيل ونعجنو الكل مزيان

 

 

 

 

CIMG1624

CIMG1625

 

 ونبدئ نصنعو كويرات ونستفومه في لاطة مزيت وندخلهم الفرن بشرط تكون النار من فوق

                                                                                                                                                                                                                       
CIMG1630

وملي تشق الحلوة من الفوق



CIMG1629

 

 

 

 

 نحبطوها ونشعلو عليها النار من التحت وملي تنضج نخليوها حتى تبرد عاد نزولوها من لاطة

                                                نقدموها بالصحة والراحة

CIMG1634

 

 

images

Partager cet article

Published by cuissineilhamo - dans patisserie
commenter cet article
9 janvier 2014 4 09 /01 /janvier /2014 16:16

Photo0889 Photo0908

 

 

 المقادير                            

  2بيضات

كأس الزيت                               

كأس سنيدة 

كأس الماء 

دانون

 2خمارات

 نصف كيلو سميدة رقيقة

للتزيين

اللوز مهرمش او ايفيلي كونفتير المشمش

                                                     كنخلطو جميع العناصير

Photo0886Photo0892

Photo0888

وندهنو الاناء بالزيت ونرشو سميدة مزيان باش ملي طيب نحيدوسهولة ونصبو الخليط ونديروها الطيبPhoto0895

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Photo0896

 

ندهنوها بالكونفتير ونديرو اللوز Photo0906

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                           بالصحة والراحة

             

                      اللهم دمها نعمة وحفظها من الزوال


Partager cet article

Published by cuissineilhamo - dans venoiseries
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de cuissineilhamo
  • Le blog de cuissineilhamo
  • : Je partage avec vous tout mes savoirs culinaires et mes astuces
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Archives

Catégories